Slatko više nije dovoljno: Zašto ovoga ljeta voće jedemo s čilijem, paprom i soli
2. kolovoza, 2026.
Jagodama odgovaraju crni papar i nekoliko kapi balzamičnog octa, dok se dinja može spojiti s pršutom, čilijem i mentom.
Gastro
Ljubičasta groznica: zašto je ube novi matcha i hoće li ljubav prema jamu nadživjeti ljeto
25. srpnja, 2026.
Nakon što je matcha godinama vladala menijima specialty kafića, čini se da je pronašla ozbiljnog izazivača i to u boji koju je nemoguće ignorirati.
Je li “girl dinner” bio prikriveni poremećaj prehrane koji smo svi slavili
21. srpnja, 2026.
Vrijedi reći da nije svaki “girl dinner” video prikriveni poziv na gladovanje. Dio kreatorica trend doista koristi onako kako je i zamišljen, kao duhovito priznanje da večera sastavljena od ostataka u frižideru, pojedena stojeći kraj šanka, ima svoju vrijednost i ne treba se braniti pred nikim.
Lubenica: najljepši argument da hrana može biti i užitak i medicina
12. srpnja, 2026.
Manje poznat, ali podjednako zanimljiv sastojak lubenice jest citrulin, aminokiselina koja se u tijelu djelomično pretvara u arginin i sudjeluje u proizvodnji dušičnog oksida. Taj proces pomaže opuštanju stijenki krvnih žila…
Croque Madame: Prvi i jedini koncept u Splitu gdje doručak traje vječno
2. lipnja, 2026.
Jedinstveni koncept koji ruši tradicionalne okvire restoranske ponude pretvorio je ovo mjesto na adresi Ulice Hrvatske Mornarice 1j, u prvi i jedini stopostotni „All Day Brunch“ bar u Splitu. Da, ovdje vrhunski osmišljen brunch meni ne prestaje u rano poslijepodne, već traje tijekom cijelog dana.
Najisplativija hrana na planetu: što jedu osobe kojima je zdrava prehrana investicija, ne kazna
31. svibnja, 2026.
Vitamini topivi u mastima koji štite stanice od starenja, folati koji grade novu staničnu masu, vitamin C koji sudjeluje u sintezi kolagena, sve to može doći iz šake svježeg peršina ili zdjelice blitve, ne iz kapsule od 20 eura.
Zobeni kolač s bobičastim voćem: zdrava poslastica koja uljepšava dan
24. svibnja, 2026.
Zobene pahuljice osnova su koja kolaču daje strukturu i sitost bez bijelog brašna. Bogate su vlaknima koja polako otpuštaju energiju, pa nakon ovakvog zalogaja nema naglog pada i ponovne gladi za sat vremena. Bobičasto voće, s druge strane, donosi slatkoću, boju i onu blagu kiselost koja cijeli kolač čini svježim.
Rim se budi polako: Pet mjesta za nezaboravan brunch u Vječnom gradu
16. svibnja, 2026.
U Rimu je nastala mala, ali ozbiljna brunch scena, sa specialty kavom, kruhom od kiselog tijesta, lokalnim sezonskim namirnicama i estetikom koja podsjeća više na Kopenhagen nego na rimsku tradiciju.
Nutella se sada prodaje kao maslac. I to nije inovacija, to je nostalgija s 80 godina staža.
13. svibnja, 2026.
Ako ste posljednjih dana skrolale britanski TikTok, već ste je vidjele. Nutella, ali ne u staklenci. Nutella stisnuta u oblik blokice, zapakirana u crveno-bijeli omot koji nedvosmisleno citira format margarina. Ispod logotipa, tri riječi koje sažimaju cijelu marketinšku strategiju: Spreadable. Bakeable. Meltable. Mažljiva. Pekljiva. Topljiva.
Nespresso Masterclass u Zagrebu: Putovanje kroz okuse uz novi Vertuo UP i proljetne recepte
27. travnja, 2026.
Nespresso boutique u srcu Zagreba na trenutak je postao polazna stanica za jedinstveno osjetilno putovanje.
