Japanska kuhinja sve je popularnija u Zagrebu. Ljubiteljima azijskih okusa, kvalitetna ponuda, daje poseban doživljaj. Restorani u glavnom gradu Hrvatske nude autentična iskustva i inovativna fuzijska jela. Ovdje nećete pronaći samo tradicionalna japanska jela poput sushija i ramena, već se možete počastiti i neobičnim kombinacijama modernog i tradicionalnog, predstavljenog na način koji budi sva osjetila. Nove kulinarske granice probijaju se kreativnim kombinacijama japanske tehnike s lokalnim i drugim azijskim sastojcima. Jelovnici ovih restorana nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Bilo da ste ljubitelj tradicionalne japanske hrane ili želite isprobati nešto novo i inovativno, Zagreb ima nešto za svakoga. Ovi restorani pružaju nezaboravna gastro iskustva i zato ih vrijedi posjetiti.
Tekka
Tekka je otmjen restoran kojega obožavaju istinski gastro znalci. U njemu je baš sve na najvišem nivou; od usluge, ambijenta, načina posluživanja hrane, dekoracije, do kvalitete namirnica i okusa. Taj koloplet svih najboljih karakteristika koje čine restoran tako posebnim je priča koju svaki ljubitelj dobre hrane treba iskusiti. Vrijedi spomenuti da je Tekka jedan od najpoznatijih japanskih restorana u Zagrebu koje često odabiru kao svoje mjesto za ručak i večeru poznate osobe i gastro turisti. Ovdje možete uživati u vrhunskoj sushi ponudi, sashimiju i raznim drugim japanskim specijalitetima. Naglasak je stavljen na svježe sastojke i sofisticiranen tehnike pripreme pa stoga ne čudi što je u samom vrhu restoranske scene.
Takenoko
Takenoko je restoran koji je rame uz rame, Tekki. Otmjenost, kvaliteta i profinjenost su utkani u samu filozofiju restorana i to prepoznaju gosti koji se ovdje uvijek rado vraćaju. Takenoko je jedan od prvih japanskih restorana u Zagrebu i još uvijek je vrlo popularan. Nude širok spektar japanskih jela, uključujući sushi, tempuru, ramen i teppanyaki. Restoran je moderno i luksuzno uređen, a posebna je pažnja posvećena detaljima. To su samo neki od razlogs zašto je Takenoko čest odabir za fine večere, proslave i intimna druženja kada želite nekoga impresionirati i iskazati poštovanje.
Silk
Silk je vrlo brzo stekao popularnost zahvaljujući svom jedinstvenom pristupu kombiniranju japanskih i pan-azijskih okusa. Ambijent je pažljivo uređen s brojnim japanskim detaljima, a ogroman stol u sredini prostora, nameće se kao sjajna ideja za proslave i druženja s društvom kada želite da ste svi za jednim prostranim stolom i da uživate u pažljivo pripremljenim azijskim specijalitetima. Pogotovo što je omjer cijene i kvalitete vrlo razuman pa ćete uvijek htjeti dodati još nešto na svoju narudžbu kako biste isprobali razne varijante ovih mirisnih i ukusnim delikatesa.
SOI Fusion Bar
Ovo mjesto ima nešto ležerniju atmosferu i omiljen je među mlađom publikom. Iako nije isključivo japanski, SOI Fusion Bar nudi fuziju azijskih kuhinja s naglaskom na japanske sastojke i tehnike. Njihov meni uključuje razne sushi rolice, ramen, kao i inovativne fuzijske tanjure. Smješten je u samom centru grada, u Ilici, pa je idealno mjesto kada želite predahnuti i uživati u ukusnoj hrani i craft pićima.
Koji god bio vaš izbor, sigurno nećete pogriješiti i rado ćete svratiti opet. Nemoguće je nepoželjeti isprobati još neko jelo, koje niste uspjeli kušati pri prvom susretu s vašim odabranim restoranom s ovog popisa. Uživajte!
FOTO: Instagram, Pexels
